Fitten - Pozitívan

Változtass könnyedén,
lemondások nélkül

Alakbarát banános-diós muffin

Alakbarát banános-diós muffin

Hozzávalók 12 darabhoz

– 100 gr teljes kiőrlésű liszt

– 100 gr eritrit

– 100 gr kókuszzsír

– 1 banán

– 100 gr mazsola

– 100 gr őrölt dió

– 2 tojás

– 1 tk. sütőpor

– fahéj

Elkészítés:

A kókuszzsírt összekeverem a tojással, eritrittel vagy édesítővel, és az összetört banánnal. Hozzáadom a sütőport, lisztet, őrölt diót, a végén forgatom bele a mazsolát

A muffin formát 2/3 részig megtöltöm, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütöm.

Vélemény, hozzászólás?